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              RATIONAL燃氣10盤萬能蒸烤箱SCC102G

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              品牌: RATIONAL
              參考價: 電議
              起訂: 1 臺
              供貨總量: 999 臺
              發貨期限: 自買家付款之日起 3 天內發貨
              所在地: 上海
              有效期至: 長期有效
              最后更新: 2018-06-08 14:36
              瀏覽次數: 2019
               
              公司基本資料信息

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              詳細說明

              設備:SCC102

              容量:10*2/1GN

              每天烹飪膳食份數:150-300

              縱向插槽:2/1,1/1GN

              寬度:1069mm

              厚度:971mm

              高度:1042mm

              進水口:R3/4"

              出水口:DN50

              水壓:150-600kPa或者0.15-0.6Mpa

              燃氣:

              重量:203.5kg

              高度包括氣流保險裝置:1281mm

              用電設備功率:0.6kw

              保險絲:1*16A

              電源連接:1NAC 230V

              燃氣供應/連接:R3/4"

              天然氣/液化石油氣:

              最大額定熱負荷:45KW/45KW

              熱空氣功率:45KW/45KW

              蒸制功率:40KW/40KW

               

              適用領域:餐廳&酒店(高檔餐廳,休閑餐廳,快餐店)

              團膳&大批量供餐(員工食堂,醫院護理機構,幼兒園學校食堂,活動飲食承辦公司,船上餐飲)

              零售&外帶(超市,面包房,加油站,便利店)

               

              無論您是烹制魚類,肉類,禽類,蛋類,配餐或者是烘焙食品,也無論所需烹制食品數量的多少,無論是您親自烹制,或是由他人代勞。只要用手指輕輕點擊,您即可使用由數以百計的廚師們在幾十年的時間內積累的豐富烹飪經驗:您選擇隨意所需的烹制食品--無論是煎烤大塊烤肉或者是烘焙小糕點--的所需結果即可自動烹制,直到烹制完成才需要您的介入。Selfcooking control通過傳感器識別待烹制原料的大小及裝料量。Selfcooking control每分鐘都烹制過程作60次檢測測量,由此確保對烹制過程的細微調節,使烹制過程總是和視頻的需要最佳的適應。

              在烹制的過程中也兼顧到各個國家的典型飲食習慣:比如在燒烤食品中,中國人一般喜歡烤透的食品,而這一點selfcooking control可以從使用時設定的所在國家即可識別出來。必要時,您還可以通知烹制不同大小的多種食品。在最小的一塊烹制完成以后,selfcooking control會發出提示信號,接著可以烹制下一較大的食品,而且大小不同的食品有同樣的顏色。

               

               

               

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